簡単な説明：
CAS番号：13718-94-0
分子式：C12H22O11
分子量：342.3
化学構造:
| 基本情報 | |
| 商品名 | イソマルツロース・パラチノース |
| 学年 | 食品等級 |
| 外観 | ホワイトクリスタルパウダー |
| アッセイ | 98%-99% |
| 貯蔵寿命 | 2年 |
| パッキング | 25kg/袋 |
| 状態 | 乾燥した涼しい場所に保管し、強い光や熱を避けてください。 |
商品説明
パラチノースは、サトウキビや蜂蜜などに含まれる天然糖の一種で、虫歯の原因にはなりません。現在、米国食品医薬品局によって認定された唯一の健康的な砂糖であり、添加量と消費量に制限はありません!
世界中で多くの研究開発が行われた後、さまざまな食品や甘味料に広く使用されています。その後、パラチノースのさらなる機能と用途が開発されています。たとえば、最近、人間の脳に特別な機能があることがわかりました。また、独特の消化吸収を持つ特別な甘味料でもあります。キャンディー、飲料、様々な食品に最適です。
パラチノースの機能
パラチノースには 6 つの主な機能があります。
まずは体脂肪のコントロール。最新の研究報告によると、肥満のメカニズムは、人間の脂肪組織にあるリポタンパク質リパーゼ（LPL）がインスリンによって活性化され、LPLが中性脂肪を急速に脂肪組織に吸い込むことです。パラチノースは消化吸収されるため、インスリン分泌やLPL活性活性化を引き起こしません。したがって、パラチノースの存在により、油が脂肪組織に吸収されにくくなります。
第二に、血糖抑制。パラチノースの取り込みは、小腸が吸収のためにグルコースとフルクトースに加水分解されるまで、唾液、胃酸、膵液によって消化されません。
第三に、脳機能の改善。この機能は集中力を高めることができ、学生の授業、学生の試験、長期的な脳の思考など、長時間集中する必要がある人に特に役立ちます。また、パラチノースは精神集中にも良い効果があります。1回の摂取目安量は10gです。
第四に、虫歯になりません。パラチノースは、口腔内の空洞を引き起こす微生物によって使用することはできません。もちろん、不溶性ポリグルコースを生成しません。そのため、プラークを形成しません。虫歯や歯周病の原因となります。したがって、空洞を形成しません。したがって、パラチノースはそれ自体が虫歯の原因とならないだけでなく、ショ糖による虫歯も抑制します。
第五に、貯蔵寿命を延ばします。パラチノースは微生物によって使用されないため、製品の貯蔵寿命を効果的に延ばすことができます。
第六に、継続的なエネルギー供給。パラチノースはショ糖と同じように消化・吸収されるため、カロリー値は約4kcal/gです。それは 4-6 時間で人体に連続的なエネルギーを提供できます。
パラチノースの応用
パラチノースは、独特の消化吸収を持つ特殊な甘味料です。キャンディー、飲料、様々な食品に最適です。
イソマルツロースは、多くの飲料製品でショ糖の代用品としてすでに使用されています。スクロースをイソマルチュロースに交換することは、製品が血糖指数と血糖値を低く保ち、より健康的であることを意味します.その結果、イソマルチュロースは、健康飲料、エネルギー飲料、糖尿病患者のための人工糖に使用されることが知られています.
イソマルチュロースは、天然物質自体が分散しやすく、凝固しないため、子供用の粉ミルクなどの粉末飲料製品にも使用されています。
