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ビタミンB12シアノコバラミンパウダー

簡単な説明:

CAS番号: 68-19-9
分子式:C63H88CoN14O14P
分子量:1355.37
化学構造:

a2fedfcf


製品詳細

製品タグ

基本情報
別の名前 ビタミンB12
製品名 シアノコバラミン
学年 食品グレード/飼料グレード
外観 赤から暗赤色の結晶性粉末または結晶
アッセイ 97%-102.0%
貯蔵寿命 5年
パッキング 100g/缶、1000g/缶、5000g/缶
状態 水とエタノール (96%) にはほとんど溶けず、アセトンにはほとんど溶けません。無水物質は非常に吸湿性が高い。

説明

コバラミンとも呼ばれるビタミン B12 は、脳と神経系の正常な機能、および血液の形成に重要な役割を持つ水溶性ビタミンです。
通常、人体のあらゆる細胞の代謝に関与しており、特に DNA の合成と調節に影響を与えるだけでなく、脂肪酸の合成とエネルギー生成にも影響を与えます。菌類、植物、動物はいずれもビタミン B12 を生成できません。ビタミンB12の合成に必要な酵素を持っているのは細菌と古細菌だけですが、多くの食品は細菌の共生によりB12の天然源となっています。このビタミンは最大で構造的に最も複雑なビタミンであり、細菌による発酵合成によってのみ工業的に生産できます。

製品の利点

脳の健康
研究では、ビタミンB12が脳と神経系の機能、記憶、気分、うつ病に役立つことが示されています。ビタミンB12はセロトニンの生成に関与しているため、欠乏症は臨床的うつ病に関連している可能性があります。ある研究では、ビタミンB12欠乏症のある障害のある高齢女性は、欠乏症のない女性に比べて重度のうつ病になるリスクが2倍であることが判明した。
さらに、過剰なレベルのビタミンB12は、大うつ病性障害から回復する可能性が高まることと関連しています。
皮膚の健康
ビタミンB12は、皮膚、髪、爪を助けることが知られています。ビタミンが欠乏すると、変色した斑点、皮膚の色素沈着過剰、白斑、発毛の減少などを引き起こします。
心臓の健康
研究では、ビタミンB12が血中のホモシステイン濃度を低下させることが示されています。ホモシステインは、心臓病の増加に関係しているアミノ酸です。研究者らは、ホモシステインレベルが適度に上昇している人は心臓発作や脳卒中の発生率が高いことを発見しました。

応用

1. 医療・ヘルスケアへの応用
さまざまなビタミン B12 欠乏症の治療に使用されます。たとえば、巨赤芽球性貧血、中毒による貧血、再生不良性貧血、白血球減少症精神病の治療に使用されます。悪性貧血を予防できるパントテン酸の使用により、Fe2+の取り込みと胃酸の分泌が促進されます。関節炎、顔面神経麻痺、三叉神経痛、肝炎、ヘルペス、喘息、その他のアレルギー、アトピー性皮膚炎、蕁麻疹、湿疹、滑液包炎の治療にも使用されます。ビタミンB12は、神経過敏、イライラ、不眠症、記憶喪失、うつ病障害の治療にも使用できます。新しい研究は、ビタミンB12欠乏もうつ病精神疾患を引き起こす可能性があることを示しています。治療薬または健康製品としてのビタミンB12は非常に安全であり、RDAの数千倍以上のビタミンB12は、静脈内または筋肉内で中毒現象が見つかりません。
2. 飼料に関する用途
ビタミン B12 は、家禽、家畜、特に家禽、若い動物の成長と発育を促進し、飼料タンパク質の利用を改善することができるため、飼料添加物として使用される可能性があります。ビタミンB12溶液で卵と稚魚を処理すると、ベンゼンや重金属に対する耐性など、水中の有毒物質に対する魚の耐性が向上し、死亡率が減少します。ヨーロッパでの「狂牛病」事件以来、ビタミンやその他の栄養補助食品の化学構造を透明な「MBM」の代わりに使用することには、より多くの開発の余地があります。現在、世界のビタミンB12の生産量のほとんどは飼料産業に使用されています。
3. アプリケーションのその他の側面
先進国では、ビタミンB12と他の物質の複合体が化粧品に使用されています。食品業界では、ビタミン B12 はハム、ソーセージ、アイスクリーム、魚、肉、その他の食品着色料として使用されています。家庭生活では、ビタミンB12溶液を活性炭、ゼオライト、不織布、紙などに吸着させて石鹸や歯磨き粉などに加工されます。トイレ、冷蔵庫の消臭、硫化物やアルデヒドの臭いの除去などに使用できます。ビタミン B12 は、環境保護土壌や地表水有機ハロゲン化物の一般的な汚染物質の脱ハロゲン化にも利用できます。


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