簡単な説明:
CAS番号: 107-43-7
分子式：C5H11NO2
分子量：117.15
化学構造:
| 基本情報 | |
| 製品名 | 無水ベタイン |
| 学年 | 食品グレードおよび飼料グレード |
| 外観 | 白色の結晶粉末 |
| アッセイ | 99% |
| 貯蔵寿命 | 2年 |
| パッキング | 25kg/袋 |
| 状態 | 涼しく乾燥した場所に保管し、強い光や熱を避けてください。 |
商品の説明
ベタインはトリメチルアミンとしても知られ、グリシンの第 4 級アンモニウム誘導体であり、アミノ基の水素がメチル基で置換された後の N-メチル化合物またはトリメチル内部塩の一種です。融点: 293 °C。 300℃で分解します。水、メタノール、エタノールに可溶ですが、エーテルには不溶で、融点でジメチルアミノ酢酸メチルに異性化することがあります。干ばつや塩分ストレスにより、多くの植物は体内にベタインを蓄積し、浸透圧調整のための主要な有機溶質となり、細胞膜や細胞タンパク質にさらなる保護効果をもたらします。食品、医薬品、日用化学品、印刷、染色、化学などの分野で広く使用できます。無水ベタインは、高効率かつ高品質の栄養添加剤の一種です。医薬品グレードのベタインは、製薬、化粧品、食品、果汁産業、歯科材料などに使用できるほか、発酵産業でも使用できます。
飼料産業における無水ベタイン
ベタインは天然化合物であり、第四級アンモニウムアルカロイドの一種に属します。この物質の名前は、最初にテンサイから抽出されることに由来しています。飼料添加物として使用されてから50年以上。動物のタンパク質代謝や脂質代謝に重要であることから注目され、広く応用されています。鶏の飼料に添加すると、ブロイラー枝肉の品質と胸肉の量が増加し、飼料の嗜好性と利用率も向上します。飼料摂取量と毎日の増量の増加は、水生誘引物質のおいしさの主な要素です。また、子豚の給餌量を向上させ、成長を促進することもできます。また、浸透圧調整剤の一種として、寒さ、暑さ、病気、離乳などの生活環境下での胃腸のストレスを軽減し、稚エビや魚の苗の生存率を高めるという重要な機能も持っています。条件。ベタインは、VA および VB の安定性に対する保護効果があり、塩酸ベタインの刺激効果を同時に持たずに、VA および VB の適用効果をさらに向上させることができます。
