タウリン粉末食品または飼料使用の栄養添加物

タウリンは、食品業界（乳児用および幼児用の食品、乳製品、スポーツ栄養食品、シリアル製品など）だけでなく、洗剤業界や蛍光増白剤にも使用できます。
タウリンは動物組織に広く存在する有機化合物です。これは硫黄アミノ酸ですが、タンパク質合成には使用されません。脳、乳房、胆嚢、腎臓に豊富に含まれています。それは人間の早産児および新生児の必須アミノ酸です。脳内の神経伝達物質、胆汁酸の結合、抗酸化、浸透圧調節、膜の安定化、カルシウムシグナル伝達の調節、心血管機能の調節、骨格筋の発達と機能など、さまざまな生理学的機能を持っています。網膜と中枢神経系。イセチオン酸のアンモノリシス、またはアジリジンと亜硫酸の反応によって製造できます。生理学的に非常に重要な役割を果たしているため、エナジードリンクに配合することができます。皮膚の水分を維持するための化粧品にも使用され、一部のコンタクト レンズの溶液にも使用されます。
中枢神経系のさまざまな神経細胞を調整する役割を果たす脳神経の正常な発達と機能にとって重要な栄養素です。網膜内のタウリンは、光受容細胞の構造と機能を維持するために必要な総遊離アミノ酸の 40% ～ 50% を占めます。心筋収縮に影響を与え、カルシウム代謝を調節し、不整脈を制御し、血圧を下げるなど。細胞の抗酸化活性を維持して組織を損傷するフリーラジカルから保護します。血小板凝集の減少など。
タウリンを多く含む食品には、巻貝、貝、貝、牡蠣、イカ、その他の貝類食品が含まれ、表の部分では最大500〜900mg/100gになります。魚の含有量は比較的異なります。鶏肉や内臓の含有量も豊富です。人間の乳に含まれる含有量は牛乳よりも高い。タウリンは卵や野菜食品には含まれていません。