簡単な説明：
CAS番号：3081-61-6
分子式：C7H14N2O3
分子量：174.2
化学構造:
| 基本情報 | |
| 商品名 | L-テアニン |
| 学年 | 食品等級 |
| 外観 | 白色結晶粉末 |
| アッセイ | 99% |
| 貯蔵寿命 | 2年 |
| パッキング | 25kg/袋 |
| 状態 | 涼しく乾燥した場所に保管し、強い光や熱を避けて保管してください。 |
L-テアニンとは何？
L-テアニンは茶に含まれる特徴的なアミノ酸で、ティーツリーの根に含まれるグルタミン酸とエチルアミンがテアニン合成酵素の作用により合成されます。テアニンは、主にみずみずしく甘いお茶の味を形成する重要な物質で、お茶のケミカルブックの主成分です。お茶には 26 種類のアミノ酸 (6 種類の非タンパク質アミノ酸) が同定されており、一般的にお茶の乾燥重量の 1% ～ 5% を占め、テアニンは総遊離アミノ酸の 50% 以上を占めていました。お茶で。サプリメントの形でも利用できるテアニンは、多くの健康上の利点を提供すると言われています.支持者は、テアニンが次の健康問題に役立つと主張しています：不安、うつ病、高血圧、高コレステロール、不眠症、ストレス.
L-テアニンは機能性食品や健康製品に使用できます。最も一般的な剤形は経口カプセルと経口液体です。
食品添加物：
L-テアニンは飲料の品質調整剤として使用でき、飲料製造における茶飲料の品質と風味を改善します。ワイン、高麗人参、コーヒー飲料など。L-テアニンは、安全で毒性のないフォトジェニックな食品サプリメントです。L-テアニンは、人間の栄養に関連する食品添加物および機能性食品として研究されています。抗脳虚血再灌流障害、ストレス軽減、抗腫瘍、アンチエイジング、抗不安作用。
化粧品原料:
L-テアニンはスキンケア製品で大きな役割を果たし、優れた保湿効果があります。保湿スキンケア製品に添加して、皮膚表面の水分含有量を維持することができます。また、しわ防止剤としても使用され、コラーゲンの生成を促進し、肌の弾力性を維持し、しわに抵抗します。
