簡単な説明:
CAS番号: 3081-61-6
分子式：C7H14N2O3
分子量：174.2
化学構造:
| 基本情報 | |
| 製品名 | L-テアニン |
| 学年 | 食品グレード |
| 外観 | 白色の結晶粉末 |
| アッセイ | 99% |
| 貯蔵寿命 | 2年 |
| パッキング | 25kg/袋 |
| 状態 | 涼しく乾燥した場所に保管し、強い光や熱を避けてください。 |
L-テアニンとは何ですか?
L-テアニンは茶に含まれる特徴的なアミノ酸で、茶の木の根にあるグルタミン酸とエチルアミンからテアニン合成酵素の作用により合成されます。テアニンは、主に爽やかで甘いお茶の味を形成する重要な物質であり、お茶の主成分です。お茶には26種類のアミノ酸（非タンパク質アミノ酸6種類）が同定されており、一般にお茶の乾燥重量の1%～5%を占め、遊離アミノ酸全体の50%以上をテアニンが占めています。お茶で。サプリメントの形でも入手できるテアニンは、多くの健康上の利点をもたらすと言われています。支持者たちは、テアニンが次の健康上の問題に役立つと主張しています：不安、うつ病、高血圧、高コレステロール、不眠症、ストレス。
L-テアニンは機能性食品や健康製品に使用でき、最も一般的な剤形は経口カプセルと経口液体です。
食品添加物:
L-テアニンは飲料の品質調整剤として使用でき、飲料製造における茶飲料の品質と風味を向上させます。ワイン、高麗人参、コーヒー飲料など。 L-テアニンは、安全で毒性のないフォトジェニックな食品サプリメントです。L-テアニンは、人間の栄養に関連した食品添加物および機能性食品として研究されています。抗脳虚血再灌流傷害、ストレス軽減、抗腫瘍、老化防止、抗不安作用。
化粧品原料:
L-テアニンはスキンケア製品において重要な役割を果たしており、優れた保湿効果があります。皮膚表面の水分含有量を維持するために、保湿スキンケア製品に添加できます。また、コラーゲンの生成を促進し、肌の弾力性を維持し、しわを防ぐ抗しわ剤としても使用されます。
