アスコルビン酸ナトリウム - 食品グレード

簡単な説明：

CAS番号： 134-03-2

分子式： C6H7NaO6

分子量： 198.1059

化学構造：

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製品の詳細

製品タグ

基本情報
商品名	アスコルビン酸ナトリウム
学年	食品グレード/飼料グレード/医薬品グレード
外観	白色～微黄白色の結晶性の粉末または顆粒
アッセイ	99%-100.5%
貯蔵寿命	2年
パッキング	25kg/カートン
状態	換気の良い、涼しく乾燥した場所に保管してください。

説明

アスコルビン酸ナトリウムは、多くの国で食品添加物としての使用が承認されているアスコルビン酸 (一般にビタミン C として知られている) のナトリウム塩です。アスコルビン酸ナトリウムは、ナトリウムとビタミン C の組み合わせで構成されており、一般的に医薬品製造や食品業界で抗酸化剤および酸性度調整剤として機能します。この混合物では、ナトリウムが緩衝剤として働き、完全にビタミン C から作られたサプリメントよりも酸性度の低いサプリメントを作り出します。ビタミンCサプリメントとして、人体にナトリウムとビタミンCの両方を提供し、ビタミンC欠乏症の予防または治療に効果的です.その上、アスコルビン酸ナトリウムの摂取が癌の予防と治療に役立つことが研究で示されています.

アスコルビン酸ナトリウムの機能

アスコルビン酸ナトリウムは、ビタミン C 強化剤のさまざまな食品や、清涼飲料や乳製品に使用できます。ハムやソーセージに広く使用され、化粧品に加えると新鮮さを保ち、しわ、老化、肌荒れを防ぎます。スキンフェア。ビタミンCの補給とカルシウムの吸収力強化の2つの機能を兼ね備えています。

アスコルビン酸ナトリウムの応用

さまざまな食品添加物、飼料添加物を製造しています。アスコルビン酸ナトリウムは、食品、飲料、栽培および動物飼料添加物、およびその他の分野で広く使用されています。主な適用分野: 1. 肉: 色を維持するための着色添加物として。2. 果物の保存: クエン酸をスプレーまたは使用して、色と風味を保ち、保存期間を延ばします。3. 缶詰製品: 缶詰にする前にスープに加えて、色と風味を維持します。4. パン: 色、自然な風味を保ち、賞味期限を延ばします。5. 栄養素の添加物として。6. 飼料添加物。