簡単な説明:
CAS番号： 657-27-2
分子式： C6H14N2O2ClH
分子量： 182.65
化学構造：
| 基本情報 | |
| 製品名 | L-リジン塩酸塩 |
| 学年 | 飼料または食品グレード |
| 外観 | 白色または白色に近い、実質的に無臭の、自由流動性の結晶性粉末。 |
| アッセイ | 99% |
| 貯蔵寿命 | 2年 |
| パッキング | 25kg/袋 |
| 特性 | 水には溶けやすいですが、アルコールやエーテルにはほとんど溶けません。約260℃で分解して溶ける |
| 状態 | 乾燥した清潔で涼しく換気の良い場所に保管してください。 |
説明
リジンはアミノ酸の一種で、動物の体内では合成することができません。代謝に重要な役割を果たしており、飼料の実用性を高め、肉質を向上させ、動物の成長を促進する働きがあります。特に乳牛、肉牛、羊などの動物に有効です。それは反芻動物にとって優れた飼料添加物の一種です。
L-リジン塩酸塩は飼料の栄養強化剤であり、家畜や家禽の食欲を高め、創傷治癒を促進し、肉の品質機能を改善し、胃液の分泌を促進し、脳神経、生殖細胞、タンパク質、ヘモグロビンの必須物質の合成に役立ちます。一般に飼料への添加量は0.1～0.2％です。
用途と機能
L-リジン塩酸塩は、食品製造、飲料、製薬、農業/飼料、その他さまざまな産業を含む食品および飲料業界で栄養補助食品として広く使用されています。
飼料業界では、リジンはアミノ酸の一種であり、動物の体内で自動的に合成されません。リジンは脳神経、生成細胞核タンパク質、ヘモグロビンの合成に不可欠です。成長期の動物はリジンが不足しがちです。動物の成長が早いほど、より多くのリジンが必要になります。そのため「成長アミノ酸」と呼ばれ、飼料の実用性を高め、肉質を改善し、動物の成長を促進する働きがあります。
食品産業において、リジンはタンパク質の重要な組成物の 1 つです。体は 8 つの必須アミノ酸の 1 つであるリジンを必要としますが、合成できないため、食事から摂取する必要があります。優れた強化剤として、飲料、米、小麦粉にリジンを添加すると、タンパク質の利用率が高まり、食品の栄養を大幅に強化できます。また、成長の促進、食欲の調整、病気の軽減、体を強くする効果的な栄養補助食品でもあります。缶詰食品の消臭と鮮度保持が可能です。
