CAS No. 6132-04-3 パン/乳製品および飲料業界で使用される食品グレードのクエン酸カルシウム/クエン酸三ナトリウム 98 ～ 100.5% の卸売業者

「誠実、革新、厳格、効率」は、CAS No. 6132-04-3 食品グレードの卸売業者にとって、お客様との相互互恵と相互利益を目指して長期にわたって存続するための当社の一貫したコンセプトです。クエン酸カルシウム/クエン酸三ナトリウム 98~100.5% ベーカリー/乳製品および飲料業界で使用されており、幅広い品揃え、最高品質、手頃な価格帯、スタイリッシュなデザインにより、当社の商品はユーザーに広く認識され信頼されており、継続的に変化する経済状況に対応できます。そして社会的ニーズ。
「誠実、革新、厳格、効率化」は、お客様との相互互恵、相互利益を目指して長期にわたって存続する当社の一貫した理念です。中国 クエン酸塩およびクエン酸ナトリウム二水和物, 国内外のお客様の様々なニーズにお応えいたします。新規のお客様も、既存のお客様も、ぜひご相談・交渉ください。あなたの満足が私たちのモチベーションです！素晴らしい新章を書くために一緒に働きましょう！

クエン酸カルシウムの説明

クエン酸カルシウムはクエン酸のカルシウム塩です。一部のカルシウムサプリメント（シトラカルなど）にも含まれています。カルシウムはクエン酸カルシウムの重量の 21% を占めます。白色の粉末または白から無色の結晶。一般に食品添加物 (E333) として使用され、通常は保存料として使用されますが、風味付けのために使用されることもあります。この意味ではクエン酸ナトリウムに似ています。クエン酸カルシウムは、クエン酸イオンが不要な金属イオンをキレート化できるため、軟水剤としても使用されます。

製品の用途と機能

クエン酸カルシウムは、ほとんどの動植物に天然に存在する化学物質であり、クエン酸から得られるカルシウム塩です。クエン酸カルシウムは、天然に存在するクエン酸を含む食品に含まれています。クエン酸カルシウムはカルシウムのサプリメントとして使用され、骨損失（骨粗鬆症）、弱い骨（骨軟化症/くる病）、副甲状腺の活動低下（副甲状腺機能低下症）、特定の筋肉などの低カルシウムレベルによって引き起こされる症状の治療に使用できます。病気（潜在性テタニー）。クエン酸カルシウムは、結腸がんやその他のがんの化学予防効果がある可能性があります。クエン酸カルシウムは、栄養補助食品の成分として、また栄養剤、金属イオン封鎖剤、緩衝剤、抗酸化剤、引き締め剤、酸性度調整剤（ジャムやゼリー、ソフトドリンクやワイン）、膨張剤および乳化塩として使用されます。また、小麦粉のベ​​ーキング特性を改善するためや安定剤としても使用されます。

生物活性

多くの人において、クエン酸カルシウムの生物学的利用能は、安価な炭酸カルシウムの生物学的利用能と同等であることがわかっています。しかし、消化管の変化により、カルシウムの消化と吸収の方法が変化する可能性があります。塩基性で胃酸を中和する炭酸カルシウムとは異なり、クエン酸カルシウムは胃酸に影響を与えません。制酸薬に敏感な人、または十分な胃酸を生成することが難しい人は、サプリメントとして炭酸カルシウムではなくクエン酸カルシウムを選択する必要があります。胃バイパス手術後のカルシウム吸収に関する最近の研究によると、術後に栄養補助食品としてクエン酸カルシウムを摂取しているRouxen-Y胃バイパス患者において、クエン酸カルシウムは炭酸カルシウムよりも生体利用効率が向上している可能性があります。これは主に、これらの人の消化管内でカルシウムの吸収が起こる場所に関連する変化によるものです。

「誠実、革新、厳格、効率」は、CAS No. 6132-04-3 食品グレードの卸売業者にとって、お客様との相互互恵と相互利益を目指して長期にわたって存続するための当社の一貫したコンセプトです。クエン酸カルシウム/クエン酸三ナトリウム 98~100.5% ベーカリー/乳製品および飲料業界で使用されており、幅広い品揃え、最高品質、手頃な価格帯、スタイリッシュなデザインにより、当社の商品はユーザーに広く認識され信頼されており、継続的に変化する経済状況に対応できます。そして社会的ニーズ。
の卸売業者中国 クエン酸塩およびクエン酸ナトリウム二水和物, 国内外のお客様の様々なニーズにお応えいたします。新規のお客様も、既存のお客様も、ぜひご相談・交渉ください。あなたの満足が私たちのモチベーションです！素晴らしい新章を書くために一緒に働きましょう！