当社の事業は管理、優秀な人材の紹介、従業員の育成に重点を置き、従業員の水準と責任意識の向上に努めています。当社はIS9001認証と最高品質CAS 22839-47-0中国製高純度アスパルテームの欧州CE認証を取得し、ブランドメリットのある製品を作成しました。私たちは、国内外のxxx業界のクライアントの好意を持って、誠実に生産し、行動することに真剣に取り組んでいます。
当社の事業は管理、優秀な人材の紹介、従業員の育成に重点を置き、従業員の水準と責任意識の向上に努めています。当社はIS9001認証と欧州CE認証を取得しました。中国アスパルテームおよびCAS 22839-47-0, お客様の特定のニーズや要件に応える OEM サービスも提供しています。ホースの設計と開発における経験豊富なエンジニアの強力なチームにより、当社はお客様に最高の製品とソリューションを提供するあらゆる機会を大切にしています。
基本情報 | |
製品名 | アスパルテーム |
学年 | 食品グレード、飼料グレード |
外観 | 白い粉 |
アッセイ | 99% |
貯蔵寿命 | 2年 |
パッキング | 25kg/ドラム |
特性 | 水およびエタノール (96 パーセント) にはほとんど溶けないか、わずかに溶けますが、ヘキサンおよび塩化メチレンにはほとんど溶けません。 |
状態 | 涼しく乾燥した場所 |
説明
アスパルテームは人工甘味料の一種で、アミノ酸ジペプチド誘導体に属し、1965年に化学者によって開発された潰瘍治療薬として発見されました。低用量で高い甘味(甘味度はショ糖の150〜200倍)で、味が良く、柑橘類の風味を高めます。熱を下げると虫歯が発生せず、サッカリンや他の合成甘味料よりも毒性がないという利点があり、飲料、糖尿病食品、一部の痩身健康食品に広く応用されており、私たちの日常生活では製品を含むコーラフォーミュラを飲むのが一般的です。
アスパルテームは体内の代謝過程で、主な分解生成物はフェニルアラニン、メタノール、アスパラギン酸であり、血液循環に入らず、体内に蓄積せず、健康に無害な食品です。しかし、フェニルケトン尿症(PKU)患者の代謝異常により、体内の過剰なフェニルアラニンがその発症に影響を与える可能性があるため、この病気の患者にはアスパルテームの添加を禁止する必要があります。
アスパルテームは長時間加熱すると分解して甘味が失われ、また低温およびPH値3~5以下でも安定であり、加熱せずに生飲料や食品に適しています。
関数
(1) アスパルテームは天然の機能性オリゴ糖であり、虫歯がなく、純粋な甘味があり、吸湿性が低く、ベタつき現象がありません。
(2) アスパルテームは純粋な甘味があり、ショ糖とよく似ており、さわやかな甘味があり、苦味や金属味がありません。
(3) アスパルテームは、ケーキ、ビスケット、パン、ワインの調製、アイスクリーム、アイスクリーム、飲み物、キャンディーなどに使用できます。糖尿病患者の血糖を大幅に上昇させることはありません。
(4) アスパルテームと他の甘味料、またはスクロースの混合物には相乗効果があり、例えばアスパルテームを 2% ~ 3% 使用すると、サッカリンの不快な味を大幅に隠すことができます。
応用
アスパルテームはスクロース(砂糖)の約 180 ~ 200 倍甘いです。この特性により、アスパルテームは代謝時に 1 グラムあたり 4 キロカロリー (17 kJ/g) のエネルギーを生成しますが、甘味を生み出すのに必要なアスパルテームの量は非常に少量であるため、そのカロリー寄与は無視できます。アスパルテームの甘味はスクロースよりも長く持続するため、全体の味をより砂糖に近づけるために、アセスルファムカリウムなどの他の人工甘味料とブレンドされることがよくあります。
アスパルテームは、飲料製品、食品、卓上甘味料の強力甘味料として、また錠剤、粉末混合物、ビタミン製剤などの医薬品に使用されています。風味系を強化し、不快な味の特徴を隠すために使用できます。しかし、実際には、少量のアスパルテームを摂取すると、最小限の栄養効果しか得られません。
当社の事業は管理、優秀な人材の紹介、従業員の育成に重点を置き、従業員の水準と責任意識の向上に努めています。当社はIS9001認証と最高品質CAS 22839-47-0中国製高純度アスパルテームの欧州CE認証を取得し、ブランドメリットのある製品を作成しました。私たちは、国内外のxxx業界のクライアントの好意を持って、誠実に生産し、行動することに真剣に取り組んでいます。
最高品質中国アスパルテームおよびCAS 22839-47-0, お客様の特定のニーズや要件に応える OEM サービスも提供しています。ホースの設計と開発における経験豊富なエンジニアの強力なチームにより、当社はお客様に最高の製品とソリューションを提供するあらゆる機会を大切にしています。